數(shù)碼印刷中防水油墨、覆膜和防水光油這三種方式，它們的防水效果和省錢程度都有一定的差別：

1. 防水油墨：通常適用于標簽和出版物等短時間使用的印刷品。這種油墨的價格相對較低，但它的防水效果可能不如其他方法持久。

2. 覆膜：適用于需要長期防水和保護的紙箱或印刷品。雖然覆膜工藝的成本相對較高，但它可以增加印刷品的耐磨性、耐候性和防水性，使印刷品更加耐用。

3. 防水光油：適用于需要中等防水效果的印刷品。它的價格比覆膜低，但比防水油墨略高。防水光油可以在紙箱表面形成一層防水膜，有效防止水分滲透，同時保持紙箱的美觀和質(zhì)感。

綜上所述，防水油墨的成本較低，適用于短時間使用的印刷品；覆膜工藝雖然成本較高，但可以增加印刷品的耐久性和保護性；而防水光油則適用于需要中等防水效果的印刷品，其成本適中。因此，選擇哪種防水方式更省錢，需要根據(jù)實際需求和用途來決定。